Cúrcuma en dedos, bulbos y polvo
GoodBiz Agri exporta cúrcuma — fresca, dedos secos de Erode, bulbos de Salem, dedos de Alleppey altos en curcumina y cúrcuma en polvo — de Erode y Salem en Tamil Nadu y Alappuzha en Kerala, enviada desde Chennai, Tuticorin y Kochi, con 2–5 % de curcumina y humedad inferior al 10 %.
Datos clave
- Origen
- Tamil Nadu, Kerala
- Puertos de carga
- Chennai Port, V.O. Chidambaranar Port, Tuticorin, Kochi Port
- Vida útil
- Dried: 24 months · Powder: 18 months · Fresh: 3–4 weeks (reefer)
Variedades
Cúrcuma fresca
Rizomas lavados y secados al aire, enviados en cajas ventiladas en contenedor refrigerado.
Región: Erode, Tamil Nadu · Mercado: Erode Regulated Market
| Tamaño | Fingers 4–7 cm |
|---|---|
| Materia extraña | ≤ 1% |
| Color / tipo | Bright orange core |
Embalaje: 10 kg ventilated cartons (reefer)
Dedo seco de Erode
Dedos hervidos, secados al sol y pulidos, con 2,5–3,5% de curcumina.
Región: Erode, Tamil Nadu · Mercado: Erode Regulated Market
| Curcumina | 2.5–3.5% |
|---|---|
| Humedad | ≤ 10% |
| Materia extraña | ≤ 1% |
| Tamaño | Polished fingers, double polished on request |
Embalaje: 25 kg / 50 kg PP or jute bags
Dedo Alleppey
Cúrcuma de Kerala de alta curcumina, preferida para extracción y color.
Región: Alappuzha (Alleppey), Kerala · Mercado: Alappuzha spice traders
| Curcumina | 4.5–5% |
|---|---|
| Humedad | ≤ 10% |
| Aceite volátil | ≥ 3.5 ml/100 g |
Embalaje: 25 kg jute bags
Bulbo de Salem
Bulbos redondos de Salem, populares para molienda.
Región: Salem, Tamil Nadu · Mercado: Salem Turmeric Market
| Curcumina | 3–4% |
|---|---|
| Humedad | ≤ 10% |
| Tamaño | Round bulbs |
Embalaje: 50 kg jute bags
Cúrcuma en polvo
Molida por encargo, malla 60–80, curcumina graduada del 2–5%.
Región: Erode, Tamil Nadu · Mercado: Erode Regulated Market
| Curcumina | 2–5% (to order) |
|---|---|
| Humedad | ≤ 10% |
| Malla / textura | 60–80 mesh |
| Cenizas totales | ≤ 7% |
Embalaje: 25 kg paper bags with PE liner · 1 kg retail pouches (private label)
De dónde viene
Erode, Salem y Alleppey — el corazón de la cúrcuma de la India
El mercado regulado de Erode fija el precio de gran parte de la cúrcuma del mundo. Allí y en Salem compramos dedos y bulbos pulidos en cada cosecha, y adquirimos de comerciantes de Kerala dedo Alleppey de alta curcumina para los compradores que necesitan intensidad de color. El polvo se muele por encargo para que la curcumina y la malla se ajusten a su especificación.
- Erode Regulated Market
- Salem Turmeric Market
- Alappuzha spice traders
Calidad y documentos
Cada lote se limpia, se selecciona y se analiza para humedad, aflatoxina y residuos de plaguicidas. Inspección de terceros (SGS, Bureau Veritas o quien usted designe) a solicitud.
Documentos con cada embarque
- Certificado de origen
- Certificado fitosanitario
- Certificado de fumigación
- Licencia FSSAI
- Registro APEDA / Spices Board
- Certificado de análisis
Embalaje y envío
- Embalaje
- 25 kg / 50 kg PP or jute bags · Paper bags with liner (powder) · Private label on request
- Contenedor de 20 pies
- Dried 18–19 MT · Powder 20 MT
- Contenedor de 40 pies
- Dried 26 MT
- Incoterms
- FOB · CFR · CIF
Preguntas sobre Cúrcuma
¿Qué niveles de curcumina pueden suministrar?
La cúrcuma de Erode y Salem suele dar entre 2,5 y 4% de curcumina; el dedo Alleppey, entre 4,5 y 5%. El polvo puede mezclarse hasta un nivel de curcumina especificado.
¿Pueden cumplir los límites de plaguicidas de la UE?
Sí. Adquirimos y analizamos los lotes según los LMR de la UE y podemos facilitar análisis de terceros antes del embarque.
¿Desde qué puertos envían la cúrcuma?
GoodBiz Agri envía cúrcuma en dedos, bulbos y polvo desde Chennai, Tuticorin y Kochi en condiciones FOB, CFR o CIF.
¿Qué condiciones de pago aceptan?
Carta de crédito irrevocable a la vista, o pago anticipado contra documentos para compradores establecidos.
¿Puedo recibir muestras antes de pedir?
Sí. Enviamos muestras previas al embarque por mensajería; el costo del envío se descuenta de su primer pedido.
¿Cuánto tarda desde el pedido hasta el embarque?
Normalmente de 2 a 4 semanas después de la confirmación, según el producto, el embalaje y la disponibilidad de buques.
Productos relacionados
Jengibre
Wayanad, Kodagu y Hassan — el cinturón del jengibre de los Ghats Occidentales
Jaggery
Mandya, Belagavi y Thoothukudi
Arroz del sur de la India
Molinos de Raichur, Mandya, Thanjavur y Palakkad